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鄄城县2017年3月份生活必需品市场运行综合分析

文章来源:本站原创 作者:县商务局市场运行科 发布者:商务办 发布日期:3-29
 

  据鄄城县商务局生活必需品监测系统显示:3月份,我县生活必需品市场商品品种丰富,供应充裕,较好地满足了居民的消费需求。从对生活必需品监测系统54个商品品种的监测结果显示来看,价格呈总体回落走势,其中,蔬菜、水果、猪肉、水产品价格下跌,粮食、食用油、食糖、食盐、奶制品价格平稳,鸡蛋价格小幅反弹。具体运行情况如下:

   一、生猪收购价上涨,猪肉价价格略微下跌。

  3月份,生猪市场平均收购价为17.90元/公斤,较上月的17.70元/公斤上涨1.13%,与去年同期的12.33元/公斤相比上涨45.17%,其中:外三元收购价18.10元/公斤、内三元收购价17.90元/公斤、土杂猪17.70元/公斤,较上期分别上涨1.11%、1.12%、1.14。白条肉批发价24.9元/公斤,较上期的24.72元/公斤上涨0.72%,与去年同期的17元/公斤相比上涨46.47%;猪肉市场平均零售价29.6元/公斤,较上期的30元/公斤相比下降1.34%,其中:鲜猪肉29.6元/公斤、五花肉价格26.5元/公斤、精瘦肉价格32.4元/公斤、腿肉30.6元/公斤,较上期分别下跌1.34%、0.38%、1.82%、1.13%。造成猪价与肉价不同步原因为:一是仔猪的供应仍较偏紧,仔猪价格居高不下,本月三元仔猪平均价格31元/公斤左右,较去年同期的20元/公斤左右,同比上涨了55%;二是受春节前出栏集中影响,目前生猪市场缺口明显,加之养殖户观望心态较浓,而市场猪肉消费转淡,屠宰企业面临收购难、销售难的双重压力,被动上调收购价格;三是随着猪源的减少,目前周边各地猪贩子前来抢夺猪源,而且会比本地生猪收购给的价格要高,因此农村很多散户养殖的生猪被外地猪贩抢走,相应维系了价格高位运行。从目前的存栏和后备产能水平来看,预计后期猪价回落空间有限。

  二、粮食、食用油供应充足,价格稳定。

  3月份,我县粮食零售均价6.46元/公斤,较上月持平 ;其中小包装大米零售均价7.78元/公斤,小包装面粉零售均价4.8元/公斤,环比均持平。食用油类零售均价15.49元/升,较上月持平,其中:桶装(5L)花生油零售价格23.6元/升、桶装(5L)豆油零售价格9.94元/公斤、桶装(5L)调和油零售价格13.17元/升,环比均持平。本月我县粮食市场储备丰富,供应充足,消费需求稳定。预计近期我县粮食价格将继续平稳运行。

  三、鸡蛋供大于求,价格下跌。

  3月初,由于终端需求不断减弱,鸡蛋市场交易不旺,鸡蛋价格持续了2月底蛋价下跌走势,3月1日集贸市场、超市鸡蛋平均零售价格7.36元/公斤,到3月11日市场零售价由7.36元/公斤跌至7.16元/公斤,跌幅2.72%;经过一阶段库存消耗,3月25日鸡蛋价格出现小幅反弹,截止31日鸡蛋市场零售价7.38元/公斤,较上月平均价9.17元/公斤相比下跌19.53%,较去年同期的8.56元/公斤相比,同比下跌14.79%,环比、同比净减值1.79元/公斤和1.18元/公斤。目前鸡蛋价格低价位运行主要原因为:从去年下半年开始,鸡蛋价格一路走高,达到历史最高点,这样就刺激了养殖户的增加,蛋鸡存栏量和产蛋量维持在较高水平,供大于求,是市场低迷,价格下跌的重要因素;加上去年“中秋”“国庆”双节过后,养殖户自己宏观控制淘汰的蛋鸡经过补栏更新,春节期间正进入产蛋高峰,产能大幅提升;而学校多未开学,且食品厂节后采购量有限,库存积压,供应充足拉动蛋价回落;加之受去年新玉米上市价格下降影响,饲料价格下降,养殖成本降低,在一定程度上拉低鸡蛋的市场销售价格。目前鸡蛋市场供应较为充足,市场需求不旺,养殖成本降低,且鸡蛋较易储存,造成市场交易持续低迷,预计短期内蛋价将维持弱势运行。

  四、奶制品、食糖、食盐供应宽松,价格稳定。

  本月,巴氏杀菌奶零售价格19.8元/升,酸奶零售价格14.0元/公斤,与上月价格持平,无变化;国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格232元/公斤,国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格217元/公斤,中老年奶粉零售价格97元/公斤,与上月相比持平;食糖的平均价格为9.7元/公斤,食盐的平均价格为7.01元/公斤,较上月相比均持平。我县奶粉市场供应充足,商品品种丰富,销售收入稳定;食糖、食盐供应宽松,库存充裕。预计后期奶制品、食糖、食盐价格继续保持以稳为主运行态势。

  五、水果需求下降,价格普遍下滑。

  本月,水果供应量上升,而需求基本保持稳定,部分水果价格开始回落。我县水果平均零售价格9.46元/公斤,较上期的9.92元/公斤相比,下降4.64%。纳入监测的14种水果,8种价格持平,占57.14%;价格下降幅度较大的有葡萄11.6元/公斤、芒果14.6元/公斤、火龙果9元/公斤、苹果5.96元/公斤、香蕉4.36元/公斤,环比分别下降12.47%、21.52%、17.42%、22.58%、22.09%。3月份是我县大棚草莓集中时期,价格较上月有所下滑,奶油草莓15元/公斤,与上月的17元/公斤相比下跌11.77%;甜查理草莓8元/公斤,与上月的12元/公斤相比下跌66.66%。草莓的集中上市,给价格带来的较大冲击,目前草莓供需处于持平状态。春节过后,大部分水果货源地批发价格都出现了下滑回落,批发价格的下调,相应带动了零售市场价格下降;加上外出打工、上学的人员增加,终端消费需求进一步减弱,水果消费需求下降,拉动了水果市场价格下滑;冷藏水果受储存期太长影响,口感明显下降不如鲜果,部分冷藏水果商采取降价促销,致使价格继续低位运行,加上随着气温逐步回暖,草莓集中上市,助推了水果价格下跌。随着气温逐步回暖,冷藏水果受储存时间过长影响,品质下降,加上北方大棚草莓集中上市,南方部分水果也将逐步上市。预计受新鲜水果上市及气温回升影响,其他水果价格也将回落,但水果价格下跌的空间不大。

  六、部分露地蔬菜上市,菜价整体回落。

  本月,我县蔬菜市场平均零售价7.92元元/公斤,与上月的7.97元/公斤相比,环比下跌0.63%,较去年同期的5.15元/公斤相比,同比上涨53.78%;在纳入监测的30种蔬菜品种中,10种蔬菜价格上涨,占33.33%,13种蔬菜价格下跌,占43.33%,7种蔬菜价格持平,占23.33%。价格下跌的蔬菜有:油菜5.96元/公斤、芹菜4.96元/公斤、生菜9.36元/公斤、韭菜7.36元/公斤、菠菜4.76元/公斤、白萝卜3.36元/公斤、莲藕9.36元/公斤、蒜头9.96元/公斤、茄子9.16元/公斤、黄瓜7.36元/公斤、苦瓜13.96元/公斤、西葫芦5.96元/公斤、菜花9.96元/公斤,环比分别下降19.03%、16.78%、20.41%、26.11%、20.14%、3.62%、2.5%、28.66%、8.04%、21.36%、12.54%、25.13%、36.16。随着气温的逐渐升高,部分露地蔬菜开始上市,拉动了价格的回落,并助推了部分冬储蔬菜的价格下跌,如:菠菜、韭菜、油菜等;3月下旬天气睛好,南方蔬菜生长迅速,供应量加大,南方产地蔬菜批发价下跌,市场零售价跟随下调,如苦瓜、菜花、生菜等;气温的回升,本地设施蔬菜产量逐渐恢复和增加,大批地产设施蔬菜上市,需求量保持平稳,但供应量增加,致使蔬菜价格下跌,如:西葫芦、黄瓜、芹菜等。随着气温的持续回升,设施蔬菜产量逐渐增加,加之部分露地蔬菜大量上市,蔬菜供应量将大幅提高,预计后期蔬菜价格将平稳下行逐步回落,四月份将回归到正常水平。

 
 

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