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鄄城县3月份(3月19日-3月25日)生活必需品价格市场运行情况分析

文章来源:本站原创 作者:县商务办市场运行科 发布者:商务办 发布日期:4-1
 
        据鄄城县商务局2017年3月份(3月19日—25日)生活必需品市场运行监测结果显示:本周,我县生活必需品市场运行基本平稳,其中:粮油、奶制品、水果价格稳定,蔬菜、猪肉价格下跌,鸡蛋价格小幅回升。具体情况分析如下:

   一、粮食类商品供应充足,价格完全持平。

  本月,我县粮食零售均价6.46元/公斤,较上周持平 ;其中小包装大米零售均价7.78元/公斤,小包装面粉零售均价4.8元/公斤,环比均持平。我县粮油储备充足,在市场供求关系基本平衡的经济环境下,消费需求稳定,价格无波动。预计近期我县粮食供应宽松,价格将继续保持稳定态势。

  二、食用油受高库存影响,价格无波动。

  本月,我县食用油类零售均价15.49元/升,较上期持平,其中:桶装(5L)花生油零售均价23.6元/升、桶装(5L)豆油零售均价9.94元/公斤、桶装(5L)调和油零售均价13.17元/升,环比均持平。消费者越来越讲究少油少盐的健康生活,加上近年国家严格控制“三公”消费,对集团消费和餐饮业影响较大,食用油消费放缓,食用油因消费不旺不断积压,庞大的库存始终困扰着整个行业,使得食用油价格上涨乏力。预计后期食用油市场价格继续呈稳定趋势。

  三、奶制品、食糖、食盐供应充足,价格平稳。

  本月,巴氏杀菌奶零售价格19.8元/升,酸奶零售价格14.0元/公斤,与上周价格持平,无变化;国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格232元/公斤,国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格217元/公斤,中老年奶粉零售价格97元/公斤,与上周相比持平;食糖的平均价格为9.7元/公斤,食盐的平均价格为7.01元/公斤,较上周相比均持平。目前国内奶粉价格波动不定,但幅度都不是很大,我县奶粉市场供应充足,商品品种丰富,销售收入稳定;食糖、食盐供应宽松,库存充裕。预计后期奶制品、食糖、食盐价格继续保持以稳为主运行态。

  四、部分大地蔬菜上市,蔬菜价格小幅下跌。

  本月,对30种蔬菜监测结果显示:30种蔬菜综合平均价4.71元/公斤,与上周的蔬菜平均价5.16元/公斤相比,环比下降8.37%,与去年同期的蔬菜平均价7.74元/公斤相比,同比下降39.15%。在监测的30个蔬菜品种中,价格上涨的1种,占监测数的3.33%;价格下跌的16种,占监测数的53.33%;价格持平的13种,占监测数的43.33%。“春分”到来,菠菜、大葱、油菜、韭菜等露地蔬菜上市,荠菜、苦苦菜、白蒿等山野菜也大量上市,让居民的“菜篮子”更加丰富起来,同时也价格较低,对设施、外调蔬菜价格形成了挤压,整体菜价回落;随着气温的不断上升,光照时间充足,设施蔬菜生长速度加快,生长期缩短,上市量增加,市场供应充足,价格相应下滑;加上春节过后,返乡人员回归正常的工作岗位,使得居民蔬菜消费需求恢复到常态化,需求的稳定,确保了蔬菜价格的趋稳;新鲜蔬菜大量上市后,形成了对口感较一般的冬储菜价格挤压,冬储蔬菜销量下降,价格自然也在下滑,如胡萝卜、山药、洋葱等。随着“春分”节气的到来,气温逐渐升高,大地蔬菜也逐渐增加,加上设施蔬菜供应量将大幅提升,市场蔬菜供应、销售等逐渐步入蔬菜正常水平,预计后期我县蔬菜价将以平稳下行为主线,小幅震荡为辅。

  五、猪肉需求持续减退,价格小幅下滑。

  本月,市场白条肉批发23.8元/公斤,与上周的24.6元/公斤相比,环比下降3.26%;鲜猪肉综合平均零售价27.2元/公斤,与上周的28.4元/公斤相比,4.23%。在春节期间肉类过度消费导致年后终端肉类市场需求转淡,年后生猪供应依旧充足致使国内生猪市场再次进入阶段性供强需弱局面,国内生猪价格春节后小幅下调,屠宰场顺势启动压价收购,北方生猪价格率先大幅回落,南方地区生猪收购价格随之出现不同程度下滑,国内生猪价格整体大幅下调。进入3月后,天气逐步回暖,白天最高气温19度左右,随着气温回升,生猪生长速度恢复正常,同时省去了猪舍取暖成本,加之豆粕、玉米等饲料价格目前处于低位,生猪养殖成本降低,推动猪肉市场价格再次下行。节日期间,居民大鱼大肉油腻堆满了肠胃,节日过后人们口味向清淡转变,放弃了肉类等油腻食物,加之近期蔬菜价格快速回落,蔬菜成了大多数人的选择,助推了猪肉价格下滑。2017年1月份国内生猪存栏量持续底部偏弱运行,国内玉米价格连创新低,养殖饲用成本持续弱势,国内猪粮比持续高位,超高养殖利润促使养殖户大多看好后市生猪价格,补栏积极性大幅增加,助推年后仔猪价格继续走高,补栏成本持续增加,后市生猪养殖利润将有所下滑。近期居民对肉类需求转淡,屠宰场持续压价收购,生猪市场价格进入阶段性持续回落阶段,短期内终端生猪市场需求难以恢复,同时国内生猪存栏量持续低位,养殖利润持续高位致使养殖户补栏积极性较强,预计后期生猪市场供应整体依旧宽松,生猪价格跌幅将逐渐放缓后震荡前行。

  六、鸡蛋需求提升,价格小幅上涨。

  本月,我县鸡蛋价格综合零售价5.56元/公斤,与上周价格5.16元/公斤相比,上升7.75%,每公斤净增值0.40元,这也是蛋价春节后跌入谷底本月再度回升。经过一段时期的消耗,商户的库存及居民家中的鸡蛋已消耗殆尽,加之食品加工企业恢复了节后正常生产,整体看鸡蛋消费阶段性得以恢复,鸡蛋市场整体走货提升,导致鸡蛋价格小幅回升由于目前鸡蛋价格已经跌破养鸡场鸡蛋的盈亏平衡点,养鸡场陷入亏损的境地。如果价格长时间保持在低位,养鸡场的亏损就会进一步加重,所以蛋鸡养殖行业开始联合对低价格进行“抵制”,携手抬高批发价格。前期有蛋价大幅下跌,养殖户大量淘汰蛋鸡,不论是在蛋鸡存栏上,还是在产蛋鸡占有比例上,都呈现下降趋势,促使蛋鸡产蛋量大幅下降,市场供应量下降,相应减小了市场供给压力,拉动了价格上涨。受蛋鸡养殖快速淘汰影响,供大于求的供需结构得到了较好改善,鸡蛋价格可以说是从谷底稳步爬升。目前仍需提防的是,气温还处于较低,比较适宜鸡蛋的存放,一旦气温进一步回升,鸡蛋在常温下难以长时间存放,鸡蛋的销售压力依然会明显加大,预计在整体市场不景气的情况下,经过一段时间的消耗,清明节有可能蛋价会有所好转。

 
 

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